Oviedo

Астурийский сидр до сих пор льют с вытянутой руки, чтобы насытить воздухом, по глотку за раз, в сидрериях на улице Гаскона; выше на холме Санта-Мария-дель-Наранко — дворцовый зал девятого века, предшествующий романике целиком. Сочетание и есть смысл: горный край, сохранивший и собственный храмовый стиль, и собственный способ пить.