Yantai
Where Chinese Wine Began
Портрет
Чжан Бишэ, китайский предприниматель, вернувшийся из Юго-Восточной Азии, основал здесь в 1892 году компанию Changyu и ввёз полмиллиона европейских черенков, создав первую в стране современную винодельню; её подземный погреб, копавшийся одиннадцать лет, до сих пор хранит дубовые бочки той поры. На побережье вокруг Яньтая теперь растёт большая часть китайского каберне.
Похожие по характеру